Nuevo trabajo analiza las cadenas de valor a la luz de los cambios en los comportamientos del mercado

"Cadenas de valor o matrices productivas. Respuestas a una nueva realidad económica y comercial a partir de 2014", es el título de un trabajo de Álvaro Ramos que publicó recientemente el Programa Fidamercosur CLAEH.


Allí se discute el concepto de la cadena de valor y se abordan los objetivos de esta, así como los actores en las cadenas agroindustriales o agrolimentarias.

El papel de las cooperativas, la integración (vertical y horizontal) y las políticas públicas son otros de los aspectos a los que se les dedican capítulos específicos.

La publicación profundiza además en la situación de las cadenas de valor a la luz de los cambios en el comportamiento de los mercados.

 

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