Brasil: parcerias saudáveis entre agricultores e consumidores

Parcerias saudáveis entre agricultores e consumidores: o caso dos Grupos de Consumo Responsável no Brasil

Vivemos em uma época em que a alimentação tem sido considerada uma fonte de recorrentes problemas de saúde. Hipertensão, diabetes, alergias, problemas cardíacos, câncer e, até mesmo, doenças mentais têm sido associadas aos altos índices de aditivos químicos usados na produção de alimentos, seja em forma de agrotóxico nos produtos in natura ou como conservantes nos alimentos processados.

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Paraguay: Ka á Puroité o la yerba mate más pura

Desde Nueva Germania: Ka á Puroité o la yerba mate más pura

Conforme al relato de la gente de Nueva Germania, un emigrante alemán de nombre Carlos Naumann (o Neumann) fue la primera persona que logró germinar y cultivar la yerba mate en el Paraguay a finales del siglo XIX.

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Brasil: A agroindustrialização familiar ecológica como estratégia de melhoria da qualidade de vida

Brasi: A agroindustrialização familiar ecológica como estratégia de melhoria da qualidade de vida e da renda nos espaços rurais

A importância das agroindústrias rurais familiares tem crescido nos últimos anos no Brasil. Em nível nacional, as estimativas do Ministério do Desenvolvimento Agrário apontavam para a existência de aproximadamente 35 mil agroindústrias familiares. Já os dados do Censo Agropecuário destacam que 16,7% dos estabelecimentos rurais no Brasil beneficiam e/ou transformam alguma matéria prima. No país os valores totais da produção das agroindústrias rurais atingiram R$ 3 bilhões no ano de 2006, enquanto no estado do Rio Grande do Sul geraram R$ 231 milhões em valores da produção. Ainda para esse estado, os dados do Programa da Agroindústria Familiar (PAF/RS) relativos ao ano de 2011 apontam a existência de 7,7 mil agroindústrias familiares.

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Argentina: Milagro Tejerina, una historia de superación

A veces los nombres prefiguran algo de la personalidad, el temple o la esencia de una persona. Claramente es el caso de esta increíble mujer, que nació hace 45 años en la provincia de Jujuy y cuyos padres bautizaron con el nombre de Milagro.

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Paraguay: Asociación de Cañeros Orgánicos de la Zona Central y una historia de lucha

Guarambaré es el nombre de una ciudad del departamento central. Su nombre recuerda a un famoso cacique guaraní. Ubicada a 30 kilómetros de Asunción, es una ciudad que combina vida rural y urbana, y allí se encuentra la Asociación de Cañicultores Orgánicos de la Zona Central (ASOCZ).

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